Bonjour et bienvenue !

Laissez-vous surprendre par la cuisine des plantes sauvages comestibles ! Salades, fleurs, fruits sauvages, un vrai régal végétal ! Dégustez une cuisine sauvage, nutritive et saine, proche de la nature, au cours d’un stage naturaliste « Balades Gourmandes »…

Découvrez les livres « Plantes sauvages comestibles » sur la récolte des plantes sauvages et leur cuisine : voir « Librairie »…

Laissez-vous guider ! Sorties Nature et Stages naturalistes, Animations scolaires, Randonnées et séjours à pieds, en raquettes à neige, dans les Pyrénées, France et Espagne, Corse, un accompagnateur en montagne naturaliste diplômé d’Etat vous guide en toute simplicité...

L’animateur : Stéphane Martineau, biologiste de formation, botaniste-naturaliste et accompagnateur en montagne diplômé d’Etat, est avant tout un autodidacte amoureux de la nature.
Il exerce principalement ses passions dans les Pyrénées où il anime des séjours de randonnées et balades thématiques de découverte du milieu naturel, de la flore et de la faune. Il a participé à la rédaction de différents livres de randonnées « nature » et faune pyrénéenne et est l’auteur d’ouvrages sur les plantes sauvages comestibles.
Ses stages et séjours, à l’image de ses livres, vous invitent à la table des curieux et gourmands de nature, de montagnes, de paysages et de plantes sauvages…